Wenn wir Müsli essen, ist es eigentlich immer ein Bio-Basismüsli.
Ab und zu mach ich den Kindern daraus einen Crunch, den sie dann snacken, welchen man aber auch ins Müsli rein machen kann.
Man braucht:
300 g Müsli/ Haferflocken
100 g Nüsse/Kerne wie Sonnenblumenkerne
9 El neutrales Pflanzenöl
140 g Honig
So geht’s:
Zuerst den Ofen bei 175°C vorheizen. Alle Zutaten werden vermischt und auf einem Backblech mit Backpapier verteilt. Das Ganze wird dann ca. 20 Minuten im Backofen gebacken. Gelegentlich sollte man mit einem Löffel alles einmal durchmischen, damit es überall gleichmäßig geröstet wird.
Es ist fertig, wenn es überall leicht gebräunt und knusprig ist.
Dann aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen.
In einem Vorratsglas könnt ihr es dann relativ lange lagern.
