Month: November 2019

Rezepte
Ilja

Fermentieren

Früher gab es viele Gemüse nur zur jeweiligen Saison und um sie länger aufbewahren zu können wurden sie fermentiert. Es gibt Gerüchte, dass durch die

Read More »
Rezepte
Jenny

Spanische Tortilla

Mein Opa fährt schon seitdem ich mich erinnern kann mindestens einmal im Jahr nach >Spanien und auch wir sind als Kinder einmal im Jahr dort

Read More »
Rezepte
Ilja

Salsa

Wir haben irgendwann angefangen unsere ganzen Dips und Saucen selbst zu machen. Das Besondere an unserer Salsa ist, dass die Chilis dafür auf unserem Balkon

Read More »
Rezepte
Jenny

Vollkorn-Windbeutel

Die meisten kennen Windbeutel nur süß, aber da der Teig relativ geschmacksneutral sind kann man sie sowohl süß als auch deftig servieren. Die Grundlage hierfür

Read More »
Rezepte
Ilja

Basilikum-Pesto

Ich muss sagen, ab und zu kaufe ich auch Fertigprodukte, nur um zu sehen auf welchem Stand die Industrie ist und zu erfahren was den

Read More »
Rezepte
Jenny

Brokkoli-Cremesuppe

Dies ist eine sehr schnelle und einfache Suppe, welche nicht viele Zutaten benötigt. Wusstet ihr, dass ihr den Strunk vom Brokkoli mit verwenden könnt? Gerade

Read More »