Bovin´s
Pure & Natural
Restaurant & Store
In unserem Logo findet man den Zusatz pure and natural.
Dies bedeutet für uns, dass wir unsere Produkte natürlich halten wollen.
Wir wollen nicht, dass eine Gurke zur Orange wird, sondern dass die Gurke in einem Kleid aus Kräutern ihren großen Auftritt auf dem Teller hat.
Wir arbeiten mit überwiegend regionalen und saisonalen biologischen Produkten mit nicht jodierten Natursalzen ohne Rieselhilfen
Nachhaltig im Umgang mit Lebensmitteln
Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
Ohne gentechnisch veränderte Produkte
Wir sind gegen die Verwendung von chemisch synthetischen Pestiziden und Düngemitteln
Bei Fleisch und Fisch wird vor allem auf eine artgerechte Haltung geachtet
Nach dem Motto: was wir nicht selbst kochen können, nehmen wir nicht auf die Karte
In unserem Blog teilen wir einige leckere Rezepte und Tipps und Tricks.
Da ein normaler Restaurantbetrieb aufgrund politischer Entscheidungen aktuell nicht möglich ist, bieten wir Speisen zum Abholen an.
Vorbestellen kann man unter 01716190610
Zudem gibt es selbst hergestellten Schinken, Bacon und Lachs sowie noch mehr an der Theke.
Öffnungszeiten: Mi-So von 12:00-20:00
Angebote für 2 Personen
Wir bieten ab sofort wieder Gerichte für 2 oder mehr Personen an. Die Beilagen werden ausschließlich aus Biozutaten zubereitet. Alle Gerichte benötigen 3 Tage Vorlaufzeit.
Beim Abholen kann gerne eigenes Geschirr mitgebracht werden
Französische Freilandente mit 3 Beilagen zur Wahl
55
Ganzes Label Rouge Schwarzfederhuhn aus Freilandhaltung mit 3 Beilagen zur Wahl
50
Wildschweinkeulenbraten ab 2 Personen mit 3 Beilagen zur Wahl pro Person
25
Beilagen zur Wahl:
Schwarzwurzel, Sauerkraut, Rotkohl, Wintersalat, Balsammöhren, Spinat, Hirsotto, Linsenpürree, Semmelterrine, Butter-Drillinge, geröstete Drillinge, Kartoffelgratin
Bovin's Spezialitätenbox
1 Tag vorher bestellen
Von donnerstags bis sonntags gibt es eine Box mit verschiedenen Produkten aus unserer Theke, wie selbst hergestellten Räucherlachs, gebeizten Lachs, Duroc- Lachsschinken, Bio-Bacon vom Schwein oder Rind verschiedene Bio-Käse, Bio-Oliven und vegetarische Antipasti.
Dazu reichen wir selbst gebackenes Urkornbrot.
Auf Wunsch kann die Box vegetarisch, ohne Fisch oder auch ohne Käse gestaltet werden. Eine Box wird für 2 Personen zusammengestellt.
12,90